Sálvia (Salvia officinalis)
A Sálvia tem baixa toxicidade se corretamente dosada, porém seu óleo essencial é tóxico e não deve ser ingerido. É contraindicada para crianças, gestantes e pode reduzir ação de medicamentos. Oferece benefícios como ansiolítico e antiviral, sendo promissora no combate ao Alzheimer e vírus como Herpes.